BULION Z PIEROGAMI!

środa, 23 marca 2016



Bulion z pierogami to moja odpowiedź na chińskie pierożki Wonton. Szukałam dania równie sycącego ale z polskim akcentem. Idealne więc, wydaje się połączenie tradycyjnych pierogów z esencjonalnym bulionem z świeżych warzyw. Na Wielkanoc najlepiej smakują lekkie a zarazem sycące zupy!

Pierogi z miętą - orzeźwiające połączenie tofu i ziół. Przepis na pierogi znajdziecie TUTAJ! 

Bulion gotuję stosunkowo krótko, na średnim ogniu aby zachować strukturę warzyw - to bardzo ważne. Pierogi obsmażam aż staną się złociste z obu stron, uważając aby nie naruszyć ciasta. Danie jest pracochłonne lecz warte wysiłku.


  1. Wow wygląda nieziemsko

    OdpowiedzUsuń
  2. Robiłam kiedyś taki bulion, jak mój mąż był chory. Przepis znalazłam w książce o kuchni czeskiej. To naprawdę fajny pomysł i bardzo pyszna zupa ! Moje nadzienie do pierogów było z chleba :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny pomysł na nadzienie, muszę wypróbować taki wariant ;)

      Usuń
  3. Z miłą chęcią zjadłabym porcję :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Wege pierogi z wege rosołkiem to jest to

    OdpowiedzUsuń
  5. Pierogi z miętą- brzmią bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. ooooo zjadłabym taką zupę, no i te pierogi... cudo!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale super wygląda :) Tak pierogów jeszcze nie jadłyśmy :)

    OdpowiedzUsuń