KREM Z GROCHU

sobota, 27 grudnia 2014



    Za oknem zimno, pada miękki śnieg... a więc czas na spacery ! Uwielbiam pooddychać tym mroźnym powietrzem, i nacieszyć oczy urokami zimy, lecz jak każdy nie lubię zmarznąć... Mam na to niezawodny sposób, rozgrzewającą zupę krem z grochu !



KREM Z GROCHU

Składniki
  • 1 szklanka żółtego grochu łuskanego połówki
  • 2 szklanki wody
  • 0,5 łyżeczki tymianku
  • 0,5 łyżeczki rozmarynu
  • 0,5 łyżeczki lubczyku
  • sól, pieprz ziołowy
Dodatkowo
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie
  1. Groch wypłukuję w letniej wodzie, przekładam go do garnka i zalewam wodą
  2. Dodaję przyprawy i gotuję na średnim ogniu około 45 - 60 min
  3. Zupa jest gotowa, gdy stanie się kremowa, podaję ją skropioną oliwą z oliwek

Publikowanie komentarza